Jakie są szczególne wymagania dotyczące sprzętu do piwa rzemieślniczego z dwoma puszkami i trzema urządzeniami?
Niemiecki sprzęt do piwa rzemieślniczego z dwoma garnkami i trzema urządzeniami jest obecnie popularnym komercyjnym sprzętem do piwa w Chinach. Instalacja scukrzająca wyposażona jest w dwa tygle i trzy urządzenia, które integrują scukrzanie i gotowanie, filtrację i sedymentację (filtracja górna i sedymentacja dolna). Zalety tej konfiguracji sprzętu polegają głównie na dwóch aspektach. Po pierwsze, rozwiązuje problem miejsca. Sprzęt ten jest zwykle używany do komercyjnego warzenia piwa w barach i hotelach, gdzie przestrzeń jest ciasna jak złoto. Po drugie, oszczędza inwestycje w sprzęt i maksymalizuje satysfakcję z technologii warzenia piwa rzemieślniczego. Jeżeli ta konfiguracja nie jest przestrzegana, należy dodać filtr garnkowy scukrzający, zbiornik do wrzenia i zbiornik gorącej wody. Jednocześnie należy dodać rurociągi i pompę ciepłej wody. Dla porównania, inwestycje w sprzęt wzrosną, a obiekt będzie musiał zostać rozbudowany. Niezbyt odpowiednia, konfiguracja to urządzenie z dwoma naczyniami i trzema urządzeniami.
Sprzęt do piwa rzemieślniczego obejmuje głównie: sprzęt do piwa gastronomicznego, sprzęt do piwa hotelowego, mały sprzęt do piwa, średni sprzęt do piwa, duży sprzęt do piwa i sprzęt do piwa barowego.
Sprzęt do produkcji piwa rzemieślniczego jest często używany w browarach, restauracjach i innych projektach. Często używany do warzenia czystego, świeżego piwa o unikalnych smakach, pakowanego w beczki i butelki do sprzedaży detalicznej i hurtowej na duże i krótkie odległości.
Cały sprzęt piwny musi być połączony z określonymi procesami warzenia, aby zapewnić ciągłą produkcję piwa.
Od początkowego etapu kruszenia słodu brzeczka i surowy płyn są przygotowywane w różnych zbiornikach, a proces scukrzania, filtracji, gotowania, wirowania i fermentacji trwa około 12-20 dni.
Po fermentacji otrzymuje się zacier piwny, który można bezpośrednio skonsumować i sprzedać. Jeśli piwo jest wyposażone w sprzęt do dokładnej filtracji i sterylizacji, może być butelkowane lub puszkowane w celu dłuższego przechowywania.
Oprócz zapewnienia kompletnego zestawu sprzętu do piwa, firma Weize oferuje również różne powiązane usługi i projekty pod klucz, takie jak instalacja, uruchomienie i obsługa posprzedażna, formuły i procesy warzenia dla różnych rodzajów piwa, szkolenia dla piwowarów i modernizacja produkcja starego sprzętu.
Główny korpus całego wyposażenia do piwa, w tym układ scukrzania, układ fermentacji, zbiornik na wodę lodową i inne dwuwarstwowe izolowane elementy zbiornika, a także korpusy zaworów i armatura, są wykonane z materiałów ze stali nierdzewnej klasy sanitarnej. Zapewnia czysty smak i wskaźniki higieny piwa, jednocześnie znacznie wydłużając efektywną żywotność sprzętu.
Konwencjonalna zdolność produkcyjna sprzętu do piwa rzemieślniczego obejmuje 50 litrów, 100 litrów, 200 litrów, 300 litrów, 500 litrów, 1000 litrów, 2000 litrów, 5000 litrów, 10 ton, 20 ton, 50 ton, 100 ton itp.
Kompletne wyposażenie piwa obejmuje głównie główne komponenty, takie jak system kruszenia, system scukrzania, system fermentacji, system chłodzenia, system czyszczenia, system sterowania, a także wiele elementów pomocniczych. Zgodnie z rzeczywistymi wymaganiami projektu można wybrać sprzęt do uzdatniania wody, sprzęt do filtracji pofermentacyjnej, sprzęt do sake, sprzęt do sprężania powietrza, sprzęt laboratoryjny, sprzęt do sterylizacji, sprzęt do napełniania i tak dalej.
Wymóg wygody operacyjnej technologii warzenia piwa często wymaga stosunku objętościowego pomiędzy zbiornikiem scukrzającym a zbiornikiem fermentacyjnym wynoszącym 1:1 lub 1:2.
