Hej, inni entuzjaści piwa! Jako dostawca zakładu piwa widziałem mój uczciwy udział w skargach klientów. I powiem ci, że radzenie sobie z nimi jest bardzo ważne dla zadowolenia tych klientów i działalności firmy. Pomyślałem więc, że podzielę się pewnymi spostrzeżeniami na temat tego, jak roślina piwna zajmuje się tymi skargami.
Po pierwsze, gdy klient porzuci skargę, ważne jest, aby szybko ją złapać. Większość roślin piwnych ma wiele kanałów skonfigurowanych dla klientów do wypowiedzenia swoich problemów. Może to być e -maile, połączenia telefoniczne, a nawet media społecznościowe. W momencie, gdy pojawia się skarga, zespół obsługi klienta wskakuje do działania. Upewniają się, że zarejestrowają wszystkie szczegóły - na przykład kim jest klient, jaki jest problem, kiedy to się stało, i wszelkie inne istotne informacje. Ten krok jest jak położenie podstawy do rozwiązania problemu.
Po zalogowaniu skargi następną rzeczą jest od razu skontaktować się z klientem. Chodzi o pokazanie, że ci zależy i poważnie traktujesz swój problem. Prosty „Hej, mamy twoją skargę, a my” może przejść długą drogę. Podczas tego początkowego kontaktu przedstawiciel obsługi klienta uważnie słucha historii klienta. Nie przerywają i nie próbują zrozumieć pełnego obrazu. Na przykład, jeśli klient twierdzi, że znalazł dziwny gust w swoim piwie, przedstawiciel zadaje pytania takim jak kiedy go kupili, jak je przechowywali, a jeśli mieli inne piwa z tej samej partii.
Porozmawiajmy teraz o różnych rodzajach skarg, z którymi może napotkać roślina piwa. Jeden powszechny dotyczy smaku piwa. Może jest zbyt gorzki, zbyt słodki lub po prostu nie smakuje dobrze. Kiedy tak się dzieje, wchodzi zespół kontroli jakości zakładu. Wystąpi próbkę danego piwa i przeprowadzą niektóre testy. Testy te mogą obejmować sprawdzenie zawartości alkoholu, poziom różnych smaków, a nawet obecność wszelkich zanieczyszczeń. .Komercyjne wyposażenie piwaUżywany w roślinie odgrywa tutaj dużą rolę. Jeśli wystąpił problem z procesem parzenia, może to wpłynąć na smak piwa. Zespół kontroli jakości przyjrzy się również temu, jak warzono piwo, aby sprawdzić, czy są jakieś błędy lub nieprawidłowe działanie.
Innym rodzajem skargi może być opakowanie. Może butelka była pęknięta lub etykieta została źle odintegrowana. W takich przypadkach zaangażowane jest dział opakowań. Sprawdzą swoje zapisy, aby sprawdzić, czy występują jakieś problemy podczas procesu butelkowania lub etykietowania. .Komercyjny sprzęt do butelkowania piwajest sprawdzany, aby upewnić się, że działa poprawnie. Jeśli okaże się, że wystąpił problem z sprzętem, dokonają niezbędnych napraw lub wymiany. I oczywiście zaoferują klientowi zastępcze piwo lub jakąś formę odszkodowania.
Czasami klienci mogą narzekać na usługę, którą otrzymali na festiwalu piwa. Może linie były zbyt długie lub personel był niegrzeczny. W przypadku tych skarg zespół zarządzania wydarzeniami przejmuje kontrolę. Sprawdzą operacje festiwalowe i zobaczą, gdzie coś poszło nie tak. .Sprzęt do festiwalu piwamoże być również czynnikiem. Gdyby krany były powolne lub systemy chłodzenia nie działały, mogłoby to spowodować długie linie. Zespół zarządzania wydarzeniami wprowadzi zmiany na przyszłe festiwale w celu poprawy obsługi klienta.
Po przeprowadzeniu dochodzenia nadszedł czas, aby wymyślić rozwiązanie. Jeśli problem dotyczył smaku piwa, roślina może dostosować proces warzenia. Mogą zmienić ilość chmielu, czas fermentacji lub inne zmienne, aby uzyskać właściwy smak. W przypadku problemów z pakowaniem naprawi sprzęt i upewnią się, że podobne problemy nie powtórzy się. A w przypadku skarg na festiwale będą lepiej szkolić personel i ulepszyć konfigurację festiwalu.
Po ustaleniu rozwiązania zespół obsługi klienta ponownie kontaktuje się z klientem. Wyjaśniają, co poszło nie tak i co robi roślina, aby to naprawić. Oferują również jakąś formę odszkodowania, takie jak bezpłatna paczka piwa, zniżka na przyszłe zakupy lub karta podarunkowa. To pokazuje klientowi, że roślina ceni swoją działalność i jest gotów naprawić.
Ale proces tego nie kończy. Po pewnym czasie zakład piwa również kontynuuje z klientem, aby sprawdzić, czy są zadowoleni z rozwiązania. To następstwo - w górę jest ważne, ponieważ daje roślinę szansę na wprowadzenie dodatkowych korekt w razie potrzeby. Pomaga także budować długoterminową relację z klientem.
Porozmawiajmy teraz o tym, jak ważne jest uczenie się z tych skarg. Każda skarga jest okazją do poprawy rośliny piwa. Zakład przechowuje bazę danych wszystkich skarg i regularnie je analizuje. Szukają wzorów, aby sprawdzić, czy są jakieś powtarzające się problemy. Na przykład, jeśli zauważają, że wielu klientów narzeka na pewien rodzaj piwa o dziwnym smaku, mogą skupić się na poprawie tego konkretnego produktu.
Zespoły kontroli jakości i produkcji wykorzystują również te dane do wprowadzania zmian w swoich procesach. Mogą zainwestować w noweKomercyjne wyposażenie piwalub uaktualnij istniejące, aby zapobiec podobnym problemom w przyszłości. A zespół obsługi klienta może wykorzystywać dane do poprawy swoich umiejętności szkoleniowych i komunikacyjnych.
Oprócz radzenia sobie z indywidualnymi skargami, zakład piwa komunikuje się również ze swoimi klientami na szerszym poziomie. Dzielą się informacjami o swoich środkach kontroli jakości, procesie warzenia i wszelkich zmianach, które wprowadzają na podstawie informacji zwrotnych klientów. Ta przejrzystość pomaga budować zaufanie z klientami.
Tak więc, jak widać, radzenie sobie z skargami klientów w zakładzie piwnym jest złożonym, ale ważnym procesem. Obejmuje to wiele działów współpracujących ze sobą, aby zapewnić, że klienci byli zadowoleni, a jakość piwa jest na najwyższym poziomie.
Jeśli jesteś właścicielem baru, organizatorem festiwalu lub po prostu kimś zainteresowanym uzyskaniem wysokiej jakości piwa dla Twojej firmy, chciałbym z tobą porozmawiać. Czy potrzebujeszKomercyjne wyposażenie piwaWKomercyjny sprzęt do butelkowania piwa, LubSprzęt do festiwalu piwa, Mamy cię. Skontaktuj się z nami, aby rozpocząć rozmowę o twoich potrzebach i o tym, jak możemy pomóc w podejmowaniu najlepszych decyzji związanych z piwem.
Odniesienia
- Najlepsze praktyki branżowe dotyczące obsługi klienta w branży napojów.
- Wewnętrzne zapisy operacji instalacji piwa i skarg klientów.
